Follow Me on Pinterest Pin It

Soft Butter Cake

It's been a while since I'm do some baking.I saw butter cake sold everywhere when I do my food shopping and wanted to taste a piece but then I'm telling myself why not I bake myself since I have all the ingredients at home.I like my butter cake moist,soft and buttery..


2 cups all purpose flour (sieved 2x)
1 tsp baking powder
1/2 cup brown sugar
1 cup granulated sugar
3 sticks unsalted butter(softened)
2 tsp pure vanilla essence
4 large eggs(room temperature)
2 tbsp milk


1:Preheat oven to 350 F.Prepare loaf pan with parchment paper.
2:Combine brown sugar,granulated sugar and butter in mixer at medium speed to high until fluffy and lightly white in color,about 3-5 minutes.
3:Double sieved flour and baking powder in a mixing bowl,set aside.
4:Add egg one at a time in the mixer,then add in vanilla essence.
5:Reduce speed to low and add in flour mixer,use spatula to scrape all the batter from mixer wall,add in milk ,mix well about 30 seconds.
6:Pour batter into loaf pan,then shake the loaf pan to level the batter.Bake for 70 minutes.Use a bamboo stick or tooth pick to insert in the middle of cake ,if it's comes out clean then it's ready.
7:Remove cake from loaf pan to a wire rack until it's cool before remove the parchment paper.Cut slices and serve with coffee or tea.



ابو ياسين said...
December 5, 2016 at 2:32 PM

من المعروف ان نظافة المنازل من بين اهم الخدمات الضرورية في التنظيف والترقية بمنازلنا الى مصاف المنازل العصرية والتي عرفت تنظيفا عصريا من شانه ان يوفر لساكنته ظروفا حياتية راقية ولابد من توفر هيئة تختص في المجال مع تقديم ضمانات متكاملة من شانه ان تجعل الافراد يضمنون نجاح خدمة التنظيف ولا حاجة للمزيد من ضياع الاموال عبر طلبات خدمة نظافة المنازل التي لا تلبي حاجياتهم ولا تتماشى مع رغباتهم لأن العديد من شركات تنظيف المنازل تسعى فقط الى عرض خدماتها عبر طرق ترويجية فحسب من اجل كسب المال فقط دون مراعاة الوازع الاخلاقي والضمير المهني الذي يحتم على مدراء مثل هاته الشركات ان يسعوا خلف ارضاء العملاء ليس اكثر من هذا عبر اتقان تنظيف المنازل . شركة تنظيف خزانات بالقصيم
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف بابها
شركة تسليك مجارى بتبوك
شركة تنظيف منازل بتبوك
شركة تنظيف بالطائف
شركة نقل عفش بالخرج

roney ahmed said...
January 30, 2017 at 10:28 AM
This comment has been removed by the author.
Jelly Gamat QNC said...
April 12, 2017 at 9:15 PM

The world is changing fast. people are also being transformed. day by day we are becoming more dependant on degital system. you are making me think of this really. You have a great method of sharing your thoughts

شركة المثالية لتنظيف said...
May 27, 2017 at 12:37 PM

عديده وكثيره ولكن ان كنت تبحث عن التميز والرقي فامامك مباشرة الحل
شركة المثالية لتنظيف المنازل
من اميز الشركات المثالية المتخصصة بالتنظيف الشامل بانها افضل شركة تنظيف والتي تقدم خدماتها بالمنطقة الشرقية بالكامل معتمدين
شركة مكافحة حشرات بصفوى وعنك
شركة تسليك مجارى بصفوى وعنك
شركة كشف تسربات المياه بصفوى وعنك
شركة تنظيف منازل بصفوى وعنك

vagina senter said...
July 1, 2017 at 5:21 AM

Very Good article ,,, Thanks for sharing

elsayed osama said...
August 6, 2017 at 5:02 PM

It is well known that the cleanliness of houses is one of the most important services necessary in cleaning and upgrading our homes to the modern homes, which have been cleaned modern, which would provide the living conditions of the neighborhood and the quality of a competent body in the field with the provision of guarantees that would ensure the full guarantee of the success of the cleaning service There is no need for more money to be lost through requests for house cleaning services that do not meet their needs and are not in line with their wishes because many home cleaning companies are only seeking to offer their services through promotional methods in order to make money only without taking into consideration the ethical and professional conscience As these companies seek to satisfy customers, nothing more than this is accomplished by mastering house cleaning شركة نقل عفش بالرياض
شركة تسليك مجاري بالرياض
شركة تنظيف منازل بالرياض
شركة تنظيف بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض

Dewi Aja said...
August 24, 2017 at 6:40 AM

Hello! Perkenalkan, saya dari tim kumpulbagi. Apakah Anda berencana untuk mengoleksi files menggunakan hosting yang baru?
Jika ya, silahkan kunjungi website kami atau untuk info selengkapnya.
Di sana anda bisa dengan bebas share dan mendowload foto-foto keluarga dan trip, music, video, filem dll dalam jumlah dan waktu yang tidak terbatas, setelah registrasi terlebih dahulu. Gratis :)

Post a Comment

About the Author:

Hi!! My name is Lesley and I'm a simple SAHM(stay at home mom) who currantly live in Long Island,New York with my daughter Mishu and hubby Eliot .I'm Malaysian who live in US and A for many many moon and I'm also a person who love to eat, cook and bake. If you have any suggestions ,questions or comments please feel free to email me at beachlover1917(at)yahoo(dot)com. To know more about my life or my kitchen you can always hop over to my other 2 blog.