Follow Me on Pinterest Pin It

Bacon Pizza Recipe from "The Bon Appetit"

Hubby and Mishu loves pizza very much.They both can eat pizza everyday.Unfortunately I'm not a pizza person,I'm still a rice or noodles person.I make pizza for them almost weekly. Recently I bought "Bon Appetit" cookbook at discount store..I found few pizza dough recipe in that cookbook..I altered the topping given to my own favourite topping and changed the grilling method on open grill to oven.I also used my bread maker to mix the dough instead of kneading with hands.So for now I already tried one of the dough recipe and found it's quite good!! If your family love pizza like mine,why not try to make your own pizza at home? Ingredients:
1 cup warm water(105 F-115 F)
1 tbsp sugar
1 envelope dry yeast( I used instant active yeast)
3 tbsp olive oil
3 cups or more all purpose flour ( I used bread flour)
1 1/2 tsp salt

1:Combine 1 cup warm water and sugar in processor.Sprinkle yeast over;let stand until yeast dissolves and mixture is foamy,about 10 minutes.
2:Add oil,then 3 cups flour and salt.Process until dough comes together,about 1 minute.
3:Turn dough out onto floured work surface.Knead until dough is smooth and elastic,adding more flour by tablespoonfuls,if dough is sticky ,about 5 minutes.
4:Lightly oil large bowl,add dough and turn to coat.Cover bowl with plastic wrap,then clean kitchen towel.Let stand in warm draft-free area until dough doubles in volume,about 1 hour.
5:Punch down dough.Knead dough in bowl until smooth,about 2 minutes.Spread dough over brick pan .Cover loosely with towel and set aside until double in volume.
6:Spread your favourite topping on the dough: Spaghetti /tomato sauce,shredder cheese and bacon..
7:Bake at 375 F for 30 minutes or until lightly brown.Sprinkle with Parmesan cheese and serve warm.
I used Breadmaker,so I dump everything(ingredients) in the mixing pan and press dough function to let the machine knead and proof the dough until the cycle finished.



Sonia ~ Nasi Lemak Lover said...
June 22, 2009 at 11:09 PM

Hi, this is my first time drop by your blog, you have a nice blog, i will explore more later. This pizza just look great and must be very delicious.

Little Corner of Mine said...
June 23, 2009 at 1:53 AM

Looks great, very cheesy which we loved.

Angie's Recipes said...
June 23, 2009 at 2:06 PM

This pizza is in a class of its own!

Denise said...
June 23, 2009 at 5:28 PM

Here in New York, we love our bacon pizza. This looks great

Sara said...
June 24, 2009 at 8:53 AM

I love home-made pizza and yours looks quite delicious!

Beachlover's Kitchen said...
June 24, 2009 at 10:32 PM

Thank you for dropping by and your kind words..Hope to see you here more..


Thanks for your kind words!!

welcome to the club!! thanks for your kind words!

Thanks for dropping by and your kind words!!

Food For Tots said...
June 25, 2009 at 3:30 AM

My son also loves pizza very much. Your pizza looks great! What is the diff btw envelope dry yeast and instant active yeast? Usually I used instant active yeast.

Anonymous said...
June 25, 2009 at 2:09 PM

bacon plus cheese, cant go wrong!!

Beachlover's Kitchen said...
June 26, 2009 at 5:08 AM

Thanks! some yeast sold here are not instant active yeast.. but the one I bought in a pound quantity written as instant active yeast.I understand if I use BM ,this machine prefer instant active yeast than dry yeast.


mohammed said...
June 6, 2016 at 10:21 PM

نحن افضل شركة تنظيف موكيت بالرياض حيث أننا نعتمد على مجموعة من الوسائل والالات الحديثة لنسخر بها خدمة مميزة لعملاءنا الكرام بجميع انحاء مدينة الرياض وجميعنا يعلم المظهر الجذاب الذي يعطيه الموكيت لمنازلنا مما الزم شركة تنظيف سجاد بالرياض ان تلقي له بالآ حيث أن الموكيت يحتاج لتنظيف بشكل اسبوعي بالمكنسة الكهربائية ونحن نستخدم القطع والاجزاء الصغيرة الخاصة لهذا الغرض وخبرائنا فى هذا المجال يلقون بالهم بكل كبيرة وصغيرة حيث انهم يهتمون بادق التفاصيل ومنها اطراف الموكيت حيث انها تحتاج لعناية وخبرة خاصة لتنظيفها بشكل جيد شركة غسيل السجاد بالرياض.

توفر لك شركة شراء اثاث مستعمل بالرياض مخازن خاصة حتى تضع بها العفش الخص بك بقسم شركة تخزين عفش بالرياض. ومخازننا تعمل ضمن نظام لوجستي حيث نضمن عدم فقدان العفش الخاص بك ضمن مجموعة من متعلقات وعفش الاشخاص الاخرين ونعمل على توفير ضمان شامل لنظافة وسلامة العفش بالاضافة لنقله عن طريق سيارات الشركة التي تعمل من الرياض والي جميع انحاء المملكة العربية السعودية ولا داعي للقلق فنحن لدينا فريق عمل جاهز ومدرب على طرق الفك والتركيب لقطع العفش المختلفة والتعامل مع انواع التغليف المختلفة والتي تختلف بحسب نوعية العفش وهل لها تأثير سلبي عليه ام لا شركة تخزين اثاث بالرياض.

شركة عزل خزانات بالرياض هي أفضل شركة تقوم بخدمات عزل الخزانات بالطريقة الصحيحة والالتزام بالشروط الصحية لعزل الخزانات حيث انه يمثل اهمية كبيرة جدآ فى حياتنا وقد يؤدي اي ضرر بها الي الاصابة بالامراض وخاصتآ انه يستخدم بشكل كبير للحفاظ على المياه التي سوف تستخدم للشرب والاستخدامات الحياتية اليومية.

gneral said...
February 15, 2019 at 4:19 AM

تعد شركة التقوي افضل الشركات للخدمات والصيانة العامة في الرياض حيث نتميز بخبرة وجودة عالية في مجال التنظيف والتركيب والصيانة بكافة انواعها . نحن نمتلك فريق من العمال ذو كفائة عالية وخبرة لاكثر من 20 سنة ويتميزون ايضا بالمهارة والتفنن والاتقان في العمل.
شركة تنظيف منازل بالرياض

شركة نقل عفش بالرياض

شركة تنظيف سجاد بالرياض
شركة مكافحة حشرات بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة مكافحة فئران بالياض
شركة مكافحة حمام بالرياض
شركة تخزين اثاث بالرياض
شركة بيع وشراء اثاث بالرياض

rukn eltatwer said...
March 13, 2020 at 7:20 AM

A cleaning company in Al-Ahsa Corner of Development grants a public cleaning benefit in response to the will of the large number of customers, it is known that there are a large number of housewives who do not have the ability to sterilize their house or any place they own themselves, just as the female who do the cleaning do not get the required result in Cleanliness at the hands of classic methods, that is why we facilitate all this and provide a comprehensive cleaning manufacturer by our company Al-Ahsa Cleaning Company at the earliest time, with the smallest burden and the lowest price.
شركة تنظيف بالرياض
شركة مكافحة حشرات بالرياض
شركة تسليك مجاري بالرياض
شركة تنظيف مكيفات بالرياض
شركة تنظيف بالاحساء
شركة تنظيف مكيفات بالاحساء
شركة تسليك مجاري بالاحساء
شركة مكافحة حشرات بالاحساء

Post a Comment

About the Author:

Hi!! My name is Lesley and I'm a simple SAHM(stay at home mom) who currantly live in Long Island,New York with my daughter Mishu and hubby Eliot .I'm Malaysian who live in US and A for many many moon and I'm also a person who love to eat, cook and bake. If you have any suggestions ,questions or comments please feel free to email me at beachlover1917(at)yahoo(dot)com. To know more about my life or my kitchen you can always hop over to my other 2 blog.