Ingredients For Crust:
1 cup shredded Cheddar cheese
1/2 tsp salt
2/3 stick butter
5-6 tbsp cold ice water
-----------------------------------------------------
For Filling:
7 cups sliced peeled apples (10 medium or 2 1/2 lb)
1 cup raisin
2/3 cup sugar
2 tbsp corn flour
1 tsp ground cinnamon
2 tbsp butter
-----------------------------------------------------
For Glaze
1 egg yolk
1 tbsp water
1:Preheat oven to 375 F.
2:For crust,place flour,cheese,butter and salt in food processor bowl.Process 15 second,sprinkle water,I tbsp at a time until dough forms.Shape into ball.Divide dough in half.Press between hands to form two 5-6 inch"pancakes".Roll and press bottom crust into 9 inch pie pan or plate.
3:For filling,combine apples and sugar in large sauce pan.Cook and stir on medium heat until mixture comes to a boil.Reduce heat to low.Simmer for 5 minutes.Combine corn flour,water and ground cinnamon to dissolve.Stir into the cooked apples mixture,let it boil.Remove from heat,stir in butter and raisin.Spoon into unbaked pie crust.Moisten pastry edge with water.
4:Roll out top crust on kitchen counter,sprinkle some flour on it.Cut out the heart shape with cookies cutter and top each shape on top of other around the edge .Leave the middle uncover to allow steam to escape.
5:For glaze,beat egg yolk and mix with water,brush over the crust top.
6:Bake at 375 F for 20 minutes first,then brush with egg glaze and continue to bake for another 15 or 20 minutes or until filling in center is bubbly and crust is golden brown. ( I baked the pie first before brushing egg glaze because I want to prevent the crust from overbrowning) .Cool to room temperature before serving.
Note;
Golden Delicious ,Granny Smith and Jonathan apples are all suitable for pie baking.

10 comments:
I love Jamesport this time of year, Beachlover.
You know what they say, "Apple Pie without cheese, is like a kiss without a squeeze."
Happy Thanksgiving!
I haven't had a apple pie with cheese yet, yours look good!
mmmm the crust recipe is interesting. I never try one with cheese in it. This will be good for thanksgiving as Diana love Apple pie and not pumpkin pie. Have you plan of what to cook yet for thanksgiving?
really envy all your bakes... they look very droolicious :D
oh mannn i sooo wanna bake my own pie...soon soon soon soon....
Louise:
Yes,I love Jamesport too,especially the winery.Must go there every summer.Happy Thanksgiving to you too:))
LCOM:
Mishu and hubby both love cheese,so I try to add in ncheee whatever I can.Give a try,who know your family might like it!:))
Icook4fun:
I think I will cook the usual dinner every year:Turkey,brussel sprout,sweet potato casserole,bake some bread,salad and pie.Maybe pumpkin pie for them ,I dislike pumpkin pie too!.How about you?
noobcook:
thank you:)) so when you start baking?I'm waiting:D
Rita;
I know you can bake good pie since you're good at baking.Let's find some excuse to bake!
That looks great! I like the sound of a cheddar crust!
That looks beautiful :)
酒店經紀人,
菲梵酒店經紀,
酒店經紀,
禮服酒店上班,
酒店小姐兼職,
便服酒店經紀,
酒店打工經紀,
制服酒店工作,
專業酒店經紀,
合法酒店經紀,
酒店暑假打工,
酒店寒假打工,
酒店經紀人,
菲梵酒店經紀,
酒店經紀,
禮服酒店上班,
酒店經紀人,
菲梵酒店經紀,
酒店經紀,
禮服酒店上班,
酒店小姐兼職,
便服酒店工作,
酒店打工經紀,
制服酒店經紀,
專業酒店經紀,
合法酒店經紀,
酒店暑假打工,
酒店寒假打工,
酒店經紀人,
菲梵酒店經紀,
酒店經紀,
禮服酒店上班,
酒店小姐兼職,
便服酒店工作,
酒店打工經紀,
制服酒店經紀,
酒店經紀,
菲
梵,
đợi kia một nam một nữ hoãn quá thần lai, tựu đem một nam một nữ vây lên, trong nháy mắt chết ở loạn đao dưới. Cái kia trốn ở hầm trong tiểu hài tử, nghe được bên ngoài tiếng kêu thảm thiết, vẻ mặt thống khổ, ngón tay rơi vào thịt trong, sắc mặt dữ tợn.dongtam
game mu
http://nhatroso.net/
http://nhatroso.com/
nhạc sàn
tư vấn luật
dịch vụ thành lập công ty trọn gói
công ty luật
tổng đài tư vấn pháp luật
thành lập công ty
http://we-cooking.com/
chém gió
trung tâm ngoại ngữ
"Nếu như, ta có kia trong mộng một phần vạn thực lực, thầy u cũng sẽ không chết đi" không tệ, cái này bảy tám tuổi tiểu hài tử chắc hẳn Tiêu Viêm, hắn mơ màng Ngạc ngạc qua vài, cuối cùng cũng là rõ ràng qua đây, trước đây toàn bộ đều là hoàng lương một mộng, hắn chỉ bất quá là mang theo ký ức chuyển thế Luân Hồi, "Đa, nương, yên tâm đi, hài nhi lại cho các ngươi báo thù" Tiêu Viêm theo hầm trong đi ra, thấy tự mình trong đống hỗn độn, phụ mẫu đã cách tự mình đi, Tiêu Viêm đem phụ mẫu mai táng lúc, tựu bước trên học võ đường.
Trải qua mười năm khổ luyện, Tiêu Viêm võ nghệ cuối cùng cũng đại thành, đem cừu nhân một nhà toàn bộ giết hết. Từ nay về sau lúc, Tiêu Viêm cũng tựu ẩn cư lên."Vì sao, ta không một lần chuyển thế phần lớn mang theo trước đây ký ức" một trung niên nhân thống khổ nói rằng, cái này trung niên nhân lại nói không biết chuyển thế nhiều ít thứ Tiêu Viêm, nói đến cũng lạ, mỗi một
Post a Comment